2012-11-05 01:08 中國時報 【潘建志/屏東報導】

 觸診鴿子蔡信雄(右)教授的「鴿病學」,在課堂上會帶著學生進行「觸診」。

 「賽鴿不是賭博,而是一門事業,要養出一隻冠軍鴿必須投入許多心血及時間,和一翻兩瞪眼的賭博不同。」目前國內唯一講授「賽鴿學」課程的屏東科技大學教授蔡信雄,課堂上只傳授如何養好賽鴿,不討論賽鴿賽制及彩金,完全以「經營事業」角度來看賽鴿。

 蔡信雄是獸醫出身,因為有鴿友將賽鴿送給他治療,漸漸產生興趣,投入賽鴿疾病研究;之後和更多鴿友交流後,也開始研究賽鴿的育種繁殖、飼料營養、訓練管理等,成為「賽鴿博士」。

 蔡信雄四、五年前開設「賽鴿學」課程,一推出就大受歡迎,不少鴿友慕名到屏科大旁聽,勤作筆記頻頻發問,比大學生還認真。目前他在屏科大開設四節的賽鴿課程,包括賽鴿的醫病學、營養學、保健用品、基本訓練、飼養管理、育種與繁殖、運動生理學等。

 一般人想到賽鴿,馬上會和賭博畫上等號,蔡信雄卻不這麼認為,他說要養出一隻冠軍鴿,必須投入許多時間和心力。另外如何以現代化方式,幫助賽鴿飛得更快更準,就像培育運動員一樣,唯有靠科學和知識才能辦到。他的角色就是協助鴿友,以科學方式來飼養、訓練、繁殖賽鴿。像有鴿友濫用藥物,或讓鴿子過度進補,反而適得其反;也有鴿友認為鴿舍就是愈豪華愈好,卻忽略通風性。

 蔡信雄還有一個研究鴿子種苗、診斷方式、基因判讀等生理和疾病的團隊,目前已研發出辨別幼鴿性別,及鑑定鴿子LDHA基因的方法,這個基因影響到賽鴿「歸巢率」,影響到回巢的速度,不少鴿友都躍躍欲試,搶著帶賽鴿做基因鑑定。

 蔡信雄說,不少人對賽鴿都有負面形象,認為是「不良人士」的賭博行為。除非是玩票性質,職業級的鴿友其實像在經營自己的事業,日常生活都依鴿子走。每隻鴿子的生老病死都要照顧到,並不輕鬆。

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